お弁当だけでなく、好きなおもてなし、料理、雑貨、ガーデニング等、何気ない毎日を楽しくすごせたら・・をテーマに綴っています。
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夏といえば。。。

無性にゴーヤが食べたくなり、チャンプルーをしてみました。。。

2011_0708_124148-P1140538_convert_20110709162812.jpgほんのり苦味が癖になります~~。。子供はちょっと駄目ですが・・・

      2011_0709_124005-P1140551_convert_20110709163220.jpg夏といえばそーめん。。次男が特に大好きで、困ったときに助かります。。ピンク色のそーめんを入れてあげると喜びます

   今日は長男部活&遊びで1日いないので、、次男と久しぶりに、スチームクッカーで、しゅうまい作り。。。
今回は、普通の豚ひき肉バージョンに加えて、甘塩鮭の切り身を使って、鮭シュウマイにも挑戦。。。
骨、皮を取って、たたいて、シイタケみじん切り、酒、しょうゆ(ほんの少し)、胡麻油、片栗粉を入れコネコネ。。次男のお仕事、、玉ねぎみじん切りも加えて混ぜ混ぜ。。
    2011_0709_131928-P1140553_convert_20110709164059.jpgコツはつかんだもののちょっと見た目は・・・ですが、まあ上出来かな。。

                2011_0709_132056-P1140554_convert_20110709164357.jpg


久々、ワイワイと楽しくクッキングできました~~。。
蒸したてお味見。。めっちゃ美味しい~~っと次男。。自分で作ったシュウマイは格別だったようです。。


お部屋もちょっと涼しげに。。。
2011_0708_141803-P1140539_convert_20110709164932.jpg
 
         2011_0708_093943-P1140534_convert_20110709165427.jpgフランス、イギリスのアンティークボタンとダンスパーティーのドライをチョコっと飾ってみました。。。

  パソコン回りもすっきりとお掃除。。。
2011_0706_101319-P1140495_convert_20110709165913.jpgフランスのアンティークの定規、鉛筆を立てているのは。。。

 以前セレクトショップで気に入って3瓶お買い上げしたイギリスキーラーのマーマレードジャムの空き瓶。。
キーラーは、世界で最も古い歴史を誇るマーマレードブランド。。
創業者ジェームス・キーラーの妻は、世界で最初のマーマレードを作った人物といわれています。。
白い瓶は創業当時から使われているシンボルです。。
レモン、グレープフルーツも入ってる珍しいタイプでお気に入りでした。。
    2011_0706_101054-P1140494_convert_20110709170835.jpgマーマレードジャムは紅茶に入れても美味しい~~

空き瓶は、キッチンで、はし立てたりにも使ってます。。。

散らかった部屋だと、余計暑苦しく思えるので、子供達の散らかした後をせっせとかたずける毎日です~~

夏休みがおそろし~~。。。

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