お弁当だけでなく、好きなおもてなし、料理、雑貨、ガーデニング等、何気ない毎日を楽しくすごせたら・・をテーマに綴っています。
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今日は久しぶりに次男とクッキングしました。。簡単ビスコッティ

小麦粉120、砂糖大3、ベーキングパウダー大1を混ぜて、卵1個、牛乳大1を混ぜたものを、ゴムべらでさっくりまぜて、軽くこねて、厚さ1センチ位に伸ばして、焼くだけ。。。170度で10分位。。
切って、表面をカリッとさせるために、オーブントースターで数分。。

余ってたキャラメルクランチ、レーズン、最近お気に入りのアーモンドペーストも入れてみました。。

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サクッと、噛むほどに味わいがでて、旦那さんにも好評でした

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