お弁当だけでなく、好きなおもてなし、料理、雑貨、ガーデニング等、何気ない毎日を楽しくすごせたら・・をテーマに綴っています。
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 お正月満タンに入ってた冷蔵庫もそろそろかたずき始めました~。
長男は、お正月でも納豆を食べ続けてます・・・最近は次男までつゆだく納豆にはまり、つゆだくの奪い合いをしていますまだ頂いた数の子があるので、長男は喜んで、納豆+数の子メインの昼食で満足気楽ちん~~
今日は、ゴボウが余ってたので、はちみつを入れて、みりん、酒、しょうゆでコッテリ風きんぴらをしたら、好評でした。後は、木綿豆腐が消費期限きてたので、しっかり水切りして、卵、ネギと炒め、オイスターソースで思いつきで炒めたら、思いのほかヒットでした

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最近ヒットなのがオイルサーディン。この前はトマトを使って、イタリアンな感じにしても美味しかったのですが、今日は和風パスタに。バター醤油、オリーブオイル、七味、レモン汁(今日はカクテルに使ってる余ってたライムをしぼりました)、小口ネギ、カリフラワーで軽く炒めパスタとからめるだけ。
ライム、レモン汁いれる事で爽やかな風味に。美味しかったです~次男も食べれました
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冷蔵庫もすっきりかたずき、地味ながら、美味しく食べれたので、満足でした~~
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