お弁当だけでなく、好きなおもてなし、料理、雑貨、ガーデニング等、何気ない毎日を楽しくすごせたら・・をテーマに綴っています。
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 今日は旦那さんお友達らと、飲み会~。2次会までいく勢いなので、今日は何時になるやらです。

本当なら、そんな日は手抜きでちゃちゃっと済ませるところなのですが、こっちも美味しいものを食べたい~~って心境なので、冬休み目前で浮かれてる子供達と楽しく過ごすことにしました~~

で、メニューは、ご無沙汰だったビーフストロガノフ

玉ねぎ、ニンニク、牛肉、ローリエを炒め,無塩トマトジュース、昨日のマジックソルト、ブラックペッパー、コンソメ、を入れコトコト。最後に、サワークリームを入れて少し煮込み、パセリちらせて完成~

20分程度で完成です。
サワークリームはかなりチーズのこくがでるので、チーズが今一つな長男のために、別にいれなくてもいいコンソメを入れ、食べやすくしました。

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で、子供達の感想は・・・
次男、ものすごくおいしい~~おかわり~~

長男も、美味しいな~~とお気に召した様子。

めでたしめでたしでした

いつもありがとうございます
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